Neue Rezepte

Gesunde Super Bowl Vorspeisen

Gesunde Super Bowl Vorspeisen


Beenden Sie Ihren Super Bowl-Sonntag nicht mit dem Gefühl, überfressen zu sein. Verschönern Sie Ihre Vorspeisensammlung mit diesen gesunden Rezepten, die Fußballbegeisterte und Feinschmecker gleichermaßen zufrieden stellen. Gehen Sie mit klassischem Spieltagsessen wie gefüllten Jalapeño-Bissen und glasierten Cocktail-Fleischbällchen oder gehen Sie noch einen Schritt weiter mit eleganten Rezepten wie geräucherten Lachs-Teufelseiern und gegrillten Garnelen mit Rémoulade. Sogar Vegetarier und Veganer können den Aufstrich dank Vorspeisen wie BBQ Jackfruit Nachos und Mini Guacamole Bowls genießen.

Gefüllte Jalapeño-Bisse mit Hummer und Speck

Legen Sie die Flügel nieder und steigern Sie Ihre Happy-Hour-Vorspeisen mit diesen geschmackvollen, mundgerechten Poppers. Der Frischkäse gleicht die Würze der Jalapeños mit dem Reichtum von Hummer und Speck aus.

Klebrige asiatische Hühnerflügel

Foto: Hector Manuel Sanchez

Da die Flügel ein gutes Stück Saibling bekommen, ist die Art des verwendeten Honigs hier nicht so wichtig (er verliert seine subtileren Nuancen). Obwohl wir die Haut von den Flügeln entfernen, werden Sie es nie erfahren - sie nehmen einen unwiderstehlichen knusprigen Knusper auf, während die Glasur unter dem Grill kocht. Gönnen Sie sich einen besseren Halt, wenn Sie jeden Flügel häuten, indem Sie ihn mit einem Papiertuch in der einen Hand halten und die Haut mit einem anderen Papiertuch in der anderen Hand ziehen.

Vegan geladene BBQ Nachos

Egal, ob Sie dieses Rezept für eine Heckklappe oder nur einen Filmabend mit Freunden zusammenstellen, jeder wird diese Nachos auf pflanzlicher Basis genießen. Die fleischige Textur von Jackfrüchten wird mit einer Honig-Cayennepfeffer-Barbecue-Sauce überzogen, die jeden Bissen zu einem süßen und würzigen Erlebnis macht. Nieselregen Sie auf cremigen veganen Nachokäse, gehen Sie mit frischen Belägen in die Stadt und Sie haben ein Vorspeisen- oder Snackrezept, das Veganer und Fleischesser gleichermaßen zufriedenstellt.

Mac und Cheese Bites

Füttere eine hungrige Menge mit diesen All-Star-Wohlfühlfavoriten bei deiner nächsten Party. Nichts ist so beruhigend wie schmelzende, cremige, käsige, tröstende Makkaroni und Käse. Sei immer noch unser Herz.

Glasierte Cocktail Fleischbällchen

Diese Mini-Frikadellen eignen sich perfekt zum Heckklappen. Wir haben sie gesünder gemacht, indem wir auf natriumreiche Zutaten wie die übliche Ketchup- und Chilisauce verzichtet haben und anstelle von Semmelbröseln Vollkorn-Bulgur verwendet haben. Sie können auch eine größere Portion dieser Fleischbällchen zum Abendessen unter der Woche servieren. Um den kinderfreundlichen Faktor zu erhöhen, lassen Sie den gemahlenen roten Pfeffer in der Glasur weg und servieren Sie ihn mit Kartoffelpüree (à la schwedische Fleischbällchen).

Chili-Käse-Spiralizer-Pommes

Erstellen Sie diese fabelhaft dekadenten - aber immer nochLicht-spiralisierte Pommes für eine schnelle Vorspeise. Es ist immer eine gute Idee, sich schuldig zu machen und es in eine kalorienfreundliche Option umzuwandeln. Fühlen Sie sich frei, hier mit Ihrem Lieblings-Chili-Rezept zu spielen.

Veggie Nachos mit zwei Käsesorten

Wir lieben den Doppelkäse-Kontrast hier: Geschredderter Käse schmilzt zu einer sprudelnden Decke über den Tortillas, während das bröckelige Queso-Fresko das Gemüse mit einem salzigen Tritt bedeckt. Es ist ein beeindruckendes Gericht für das Essen am Kaffeetisch - es macht Spaß, alles auf der Backform zu lassen und als gemeinsame Platte zu dienen.

Sesam-Soja-Nuss-Brezel-Mix

Wenn ein Gericht im Super Bowl schnell und konstant (normalerweise von einer Handvoll) verschlungen wird, handelt es sich um eine Snackmischung. Dieser unschuldige Munchie besteht aus salzigen Nüssen, Brezeln und Müsli, die mit Worcestershire und Butter übergossen sind, und sammelt schnell Natrium und Kalorien. Unsere gesündere Version bietet Ihnen alle Salz-, Crunch- und kräftigen Gewürze des Originals mit Vollkornpopcorn, geröstetem Vollkorngetreide und würzigen Wasabi-Erbsen. Die Erbsen inspirierten einen asiatischen Track mit geröstetem Sesamöl und natriumreduzierter Sojasauce, Cashewnüssen und scharf gemahlenem Ingwer.

Räucherlachs Russische Eier

Kleiden Sie diesen Mitarbeiter mit kaltgeräuchertem Lachs auf eine cremige Füllung, die mit frischem Dill gewürzt ist. Sie können das Rezept leicht verdoppeln oder verdreifachen, um eine Menschenmenge zu ernähren.

Mini Guacamole Schalen

Zeit für Fußball? Wir haben Ihren Snack nach dem Abendessen, den Ihr Team nicht verpassen darf. Stellen Sie einige einfache Mini-Guacamole-Schalen zusammen, um Sie bis zum späten Nachmittag zu verwöhnen. Avocado und knusprige Blue Corn Chips sind leicht genug, um zu verhindern, dass Gäste die Reste zu früh angreifen.

Ziegenkäse-Queso-Dip mit Gemüsechips

Diese warme, würzige Variante des Fundido passt perfekt zu Bier. Die Blasen helfen, den Reichtum zu durchschneiden. Wir kombinieren mit Gemüsechips, aber Sie können auch mit Crudités für eine frischere Aufnahme servieren. Der Dip ist sehr einfach zusammenzustellen. Ein Hinweis zum Mischen: Mischen Sie die Bohnen, bis sie vollständig glatt und püriert sind, um die seidigsten und cremigsten Ergebnisse zu erzielen. Sie können es nicht übermischen, aber wenn Sie zu früh aufhören, kann der Dip einige Klumpen aufweisen. Das Tolle an diesem Dip ist, dass er vorgefertigt und wieder aufgewärmt werden kann, wenn Sie bereit sind, ihn zu servieren. Zum Aufheizen bei schwacher Hitze leicht umrühren, bis es heiß ist. Fügen Sie für eine Kräuterversion eine großzügige 1⁄4 Tasse einer Mischung aus gehackten Kräutern wie Petersilie, Schnittlauch und etwas Basilikum hinzu.

Gebratene Garnelen mit Buttermilch-Remoulade

Schnell gegrillte Garnelen gepaart mit würziger Remoulade-Dip-Sauce werden mit Sicherheit eine Menge am Aperitif-Tisch versammeln. Diese Super Bowl-Grundnahrungsmittel sind von Natur aus zuckerarm und reich an magerem Eiweiß.

Dattel-, Walnuss- und Blauschimmelkäseball

Dieser Retro-Chic-Snack kann mit rohem Gemüse, Crackern oder geröstetem Vollkornbrot serviert werden. Medjool Datteln sorgen für natürliche Süße und zähe Textur, während Blauschimmelkäse den idealen salzigen, würzigen Kontrast schafft. Bonus: Sie können es bis zu zwei Tage im Voraus vorbereiten.

Blauschimmelkäse-Speck-Spinat-Dip

Der kräftige Geschmack von Blauschimmelkäse und die Salzigkeit des Specks verleihen einem durchschnittlichen Spinat-Dip einen kreativen Schlag. Mit Selleriestangen für einen zusätzlichen Crunch servieren.

Chipotle Black Bean Dip mit Corn Chips

Ein häufiges Verlangen der Benutzer unserer Website sind Chips. Unsere hausgemachten Tortilla-Chips halten Fett und Natrium in Schach. Dieser Snack unterdrückt eine oft zitierte Sehnsucht nach mexikanischer Küche und enthält Eiweiß, komplexe Kohlenhydrate und Ballaststoffe.


Schau das Video: 1977 Steelers vs Cowboys - 112077