Die besten Rezepte

4. Juli Getränke

4. Juli Getränke


Trinken Sie etwas Erfrischendes und Gesundes, während Sie den Unabhängigkeitstag feiern.

Kirsch-Basilikum-Limonaden-Spritzer

Anstelle der fluoreszierenden Cocktail-Kirsch-Beilage stehen in diesem erfrischenden Zitronen-Wodka-Sipper frische Kirschen im Mittelpunkt. Das Mazerieren der Kirschen in Zucker hilft, ihre dicken Schalen zu erweichen und ihre Säfte freizusetzen, die in der Pfanne herrlich sirupartig werden.

Feigenkaktus

Wir mögen hier den sauberen Geschmack und die Mischbarkeit von Silber-Tequila. Lassen Sie ein alkoholfreies Getränk weg und füllen Sie es mit Sprudelwasser auf.

Geröstete Erdbeer-Margaritas mit Aquafaba-Peitsche

Aquafaba, die viskose Flüssigkeit aus Kichererbsen in Dosen, ist der überraschende Schlüssel für die Herstellung eines Schlags auf pflanzlicher Basis. Der Prozess ist ziemlich wunderbar: Die Flüssigkeit peitscht zu einem dicken, flauschigen Schaum, der Schlagsahne nachahmt. Verwenden Sie nur die Flüssigkeit aus ungesalzenen Kichererbsen, um die besten Ergebnisse zu erzielen (wir mögen die Marke Eden).

Marionberry Mojito

Lassen Sie die Freiheit läuten, während Sie an diesen sommerlichen Cocktails (und Mocktails) nippen.

An erster Stelle steht ein aktualisierter Mojito. Marionberries, eine außergewöhnlich saftige, leicht säuerliche Brombeersorte, die von der Oregon State University entwickelt wurde, eignen sich perfekt für diese kohlensäurehaltige Sommerauffrischung. Sie können auch normale Brombeeren verwenden.

Tequila-Wassermelone Refresco

In Mexiko ist eine Auffrischung normalerweise eine sehr süße Soda in Flaschen. Bringen Sie das Konzept eines erfrischenden kohlensäurehaltigen Getränks mit diesem hohen, kühlenden Wassermelonencocktail an einen köstlicheren Ort - ein weniger süßes Soda mit einem Kick.

Pfirsich-Limonade

Pfirsiche verleihen der traditionellen Limonade eine süße, milde Rundheit für ein erfrischendes Sommergetränk. Für die Erwachsenen weißen Rum oder Bourbon einrühren.

Thailändischer Basilikum-Ingwer-Spritzer

Gepaart mit pfeffrigem Ingwer verleiht Ihnen der Anisgeschmack von Thai-Basilikum einen sehr erfrischenden Sommerslipper. Suchen Sie auf asiatischen Märkten nach Kaffirlimettenblättern. Wenn Kaffirblätter nicht verfügbar sind, lassen Sie sie einfach weg. Dieses Rezept passt auch gut zu frischen Minz- oder Korianderzweigen anstelle von Thai-Basilikum.

Abgefüllte Manhattans

Es gibt nichts Bequemeres, als Ihren Cocktail bereits zu mixen und vor einer großen Party zu warten. Dieses Rezept ist in 5 Minuten fertig und serviert 12 Minuten. Weitere Tipps zur Herstellung vorgemischter Cocktails.

Zitronenverbene Eistee

Foto: Becky Luigart-Stayner

Zitronenverbene verleiht dem leicht gesüßten Eistee einen sonnigen Zitrusgeschmack. Sie können auch den duftenden Zuckersirup aus diesem Rezept verwenden, um Cocktails zu beleben oder Pfundkuchen zu befeuchten.

Wassermelone und Gurke Tonic

Dieser Cocktail ist eine Neuinterpretation des bekannten Gin Tonic und enthält frische Wassermelonen- und Gurkensäfte für einen erfrischenden Geschmack. Hendrick's, ein kleiner schottischer Gin, der mit dem Geschmack von Gurken und Rosenblättern angereichert ist, ist ideal für dieses Rezept. Versuchen Sie für noch bessere Ergebnisse Premium Tonic Wasser wie Fever-Tree oder Q Tonic. Servieren Sie die verbleibende Saftmischung (die Sie einen Tag im Voraus zubereiten können) auf Eis für Gäste, die ein alkoholfreies Getränk bevorzugen.

Himbeer-Limetten-Rickey-Slushies

Der saftige, parfümierte, süße Geschmack der roten Himbeeren erreicht von Ende Juni bis August seinen Höhepunkt und ist genau richtig für diesen Sommerkühler. Wir haben das Getränk mit einem krautigen, zitrischen Gin versetzt, der in Philadelphia in kleinen Mengen destilliert wird. Sie können den Gin auch für einen erfrischenden Cocktail weglassen.

Zitronenverbene Gimlet Cocktails

Die Herbheit des Limettensafts und die Kräuterfrische der Eisenkraut lassen diesen Cocktail leicht und erfrischend schmecken. Wenn die Party draußen ist, gießen Sie diese über Eis, um sie kalt zu halten. Für ein eleganteres Aussehen in Innenräumen schütteln Sie sie in einem Cocktail-Shaker mit Eis und geben Sie sie in gekühlte Martini-Gläser.

Wassermelone Margaritas

Eine lange, große Version des großen Sommer-Sippers mit nur 105 Kalorien. Dies ist genau das Richtige, wenn Sie dieses Jahr das Feuerwerk am Himmel erleuchten sehen.

Blackberry Limeade

Dieser Sommerkühler eignet sich hervorragend für ein Picknick oder eine Gartenparty. Falls gewünscht, über Eis gießen.

Abgefüllte Negronis

Der Negroni ist ein fabelhafter Cocktail für eine warme Sommernacht, die mit nur einer Dosis zufrieden ist.

Gefrorene Limonade mit Kokosnuss-Rum

Foto: Becky Luigart-Stayner

Überspringen Sie die umfangreiche Zutatenliste und wählen Sie ein Rezept mit nur drei Zutaten. Wenn Sie keinen Mixer haben, können Sie diese Leckerei über die Felsen gießen.

Wassermelonen-Limetten-Soda

Verwandeln Sie Fast-Food-Fruchtgetränke in die Vergangenheit und tauschen Sie sich mit einem zufriedenstellenden Sommerslipper aus frischer Wassermelone und Limettensaft aus. Dieses pinkfarbene Getränk ist mit einem Minzzweig garniert und bietet an einem heißen Sommertag eine kühle Erfrischung.

Funkelnde Sangria

Foto: Becky Luigart-Stayner

Aromatisieren Sie diese Sangria auf Cava-Brandy-Basis mit Blaubeeren, Kirschen, Himbeeren, Erdbeeren, Nektarine und Aprikosennektar für einen süßen Sommercocktail, der so gut schmeckt, wie er aussieht.

Granatapfel-Cocktail

Blutorange und Granatapfel bilden zusammen einen modisch erfrischenden Cocktail. Nach Belieben mit einer Limettenschnur garnieren.


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