Die besten Rezepte

Champagner Cocktail Rezepte

Champagner Cocktail Rezepte


Genießen Sie unsere Lieblingscocktails mit Champagner und Sekt bei Ihrem nächsten besonderen Anlass oder Brunch mit Familie und Freunden. Diese Rezepte enthalten verschiedene Mixer, Säfte und geschmackvolle Zusätze, um einem unserer Lieblingsgetränke neues Leben einzuhauchen. Stellen Sie die Mixer bis zu 3 Tage im Voraus auf und fügen Sie den Sekt unmittelbar vor dem Servieren hinzu. Dann gießen Sie sich ein Glas ein, nippen Sie und genießen Sie!

Sprudelnder Spaß

Das Hinzufügen von Champagner zum Menü ist der schnellste Weg, um jeden Anlass hervorzuheben. Unsere Sammlung von Champagner- und Sektcocktails verwendet frisches Obst, Saft und Bitter für leckere Kombinationen, die die Gäste garantiert beeindrucken.

An erster Stelle steht unser Champagner-Granatapfel-Cocktail. In der Tradition prickelnder Trankopfer wie Buck's Fizz und Bellini beginnt dieser Cocktail mit Champagner und Fruchtsaft.

Campari und Orange Sparkling Cocktail

Ein wenig Rosé passt wunderbar zu Campari, einem italienischen Aperitif, der dem Getränk eine bittere Note und eine schöne rosige Farbe verleiht.

Amaretto Cherry Fizz

Dies ist eine einfache Variante eines Klassikers. Der Amaretto-Sauer-Cocktail gleicht die nussige Süße von Amaretto-Likör mit der Herbheit von Zitrone und dem wolkenartigen Schaum von geschütteltem Eiweiß aus. In dieser Variante wird der Amaretto mit Kirschen übergossen und durch einen Schuss Prosecco (italienischer Sekt) belebt.

Schaumweincocktail

Birnenlikör und ein trockener Sekt sorgen für eine berauschende Kombination in diesem wunderbar aromatischen Sipper.

Funkelnde Sangria

Foto: Becky Luigart-Stayner

Dieser Cocktail wird so hell leuchten wie Ihre Lieblingssterne auf dem roten Teppich. Blaubeeren bringen Farbe und Geschmack. Top mit einem Minzzweig für eine duftende Beilage.

Spumante Molto Rosso

Das Negroni ist einer der großartigen Cocktails und es ist einfach: zu gleichen Teilen Gin, süßer Wermut und der bittersüße italienische Aperitivo Campari. Dieser Cocktail, eine Variante dieses Klassikers, soll eine einfache Einführung in Campari bieten. Cranberry-infundierter Gin ergänzt Camparis bitteren Biss, der durch Limette, Zucker und fruchtigen Prosecco geglättet wird. Rollen Sie die eingeweichten Preiselbeeren in Zucker und spießen Sie sie auf Cocktail-Picks für eine hübsche Beilage.

Funkelnder spanischer Schlag

Dieser Punsch basiert auf der klassischen Formel der großen Rezepte des 17. und 18. Jahrhunderts, von denen die meisten mit in Zitronen- oder Orangenöl getränktem Zucker begannen. Hier werden stattdessen Clementinen verwendet, und alle Spirituosen kommen aus Spanien. Spanischer Brandy ist in den USA weniger bekannt als Cognac, aber er ist köstlich und ein Schnäppchen, und das Gleiche gilt für Cava, Spaniens Antwort auf Champagner.

Knackige Herbstserenade

Dieser Cocktail vereint die saisonalen Aromen von Äpfeln, Birnen, Ingwer und Ahorn. Bourbon gibt ihm ein bisschen Biss und Rückgrat. (Für eine süßere, reichhaltigere Version können Sie einen dunklen Rum wie Plantation Grande Reserve oder El Dorado 5 Jahre verwenden.) Sie werden mehr aus dem würzigen Ingwer-Ahorn-Sirup herstellen, als Sie für das Rezept benötigen. Bewahren Sie den restlichen Sirup für andere Cocktails oder zum Süßen und Würzen von Tee oder Glühwein auf.

Champagner Limoncello Cocktails

Ein gezuckerter Rand ist eine hübsche Sache - reiben Sie einen geschnittenen Zitronenschnitz auf den Rand des Glases und rollen Sie Zucker hinein. Für diesen Cocktail müssen Sie keinen teuren Champagner kaufen. Verwenden Sie nur Brut, den trockensten Champagner oder einen trockenen Cava oder Prosecco.

Cranberry Kir Royale

Cranberry-Sauce hilft dabei, einen leicht süßen hausgemachten Cranberry-Likör in dieser Variante eines klassischen französischen Cocktails zuzubereiten. Lassen Sie den Likör vier Tage einweichen. Nach Belieben mit Preiselbeeren garnieren.

Clementine Wunderkerze

Süß und sonnenscheinend ist diese raffinierte Variante einer Standard-Mimose ideal für eine Mahlzeit am Tag. Ersetzen Sie Mandarine oder Orangensaft, wenn Sie keine Clementinen finden.

Zitronen-Gin-Schaumcocktails

Dieses prickelnde Getränk basiert lose auf dem French 75, einem klassischen Cocktail aus Gin, Champagner, Zitronensaft und Zucker, und verwendet Limonadenkonzentrat als Abkürzung. Stellen Sie sicher, dass das Konzentrat vorzeitig auftaut.

Die Sonne geht auch Cocktail auf

Nicht zu verwechseln mit billigen Imitationen. Plymouth Sloe Gin - ein süß-säuerlicher Geist mit Schlehenbeeren - wird nach einem altbewährten Rezept hergestellt und verdient ein besonderes Trankopfer.

Vanille-Feigen-Champagner-Wunderkerze

Die festliche Kombination aus Zimt, Vanille und Feigen ist eine leckere Art, das neue Jahr zu begrüßen, aber dieses fantastische Geschmackstrio lässt Sie auch den ganzen Herbst und Winter feiern. Prost!

Erdbeer-Minze-Limonade

Für eine kinderfreundliche Version ersetzen Sie den Wein durch 3 Tassen gekühltes Club-Soda. Gießen Sie beim Hinzufügen von Wein oder Soda langsam den Rand des Glases hinunter, um den Schaum zu zähmen.

Aprikosen-Ingwer Bellinis

Foto: Becky Luigart-Stayner

Tauchen Sie die Ränder der Champagnerflöten für eine schöne Note in eine Mischung aus Zucker und geriebener Limettenschale.

Granatapfel-Rosmarin Royale

Diese einfache Variante des traditionellen Kir Royale kombiniert säuerlich-süßen Granatapfelsaft mit subtilen Kräuternoten aus einem mit Rosmarin angereicherten Sirup. Float Rosmarinblätter auf den Getränken für eine schöne Beilage.

Wassermelone Bellinis

Foto: Becky Luigart-Stayner

Dieses Getränk ist eine Variante des klassischen Bellini, eines Cocktails aus weißem Pfirsichpüree und Champagner nach dem Zweiten Weltkrieg, der erstmals in der Harry's Bar in Venedig gemischt wurde. Das Einfrieren der Wassermelone vor dem Pürieren verleiht dem Getränk eine leicht matschige Konsistenz. Wenn Sie eine glattere Textur bevorzugen, kühlen Sie einfach die Wassermelone. In Champagnerflöten servieren.

Funkelnde Rosmarin-Pfirsich-Cocktails

Ein berauschender Schlag aus holzigem Rosmarin erzeugt ein krautiges Riff auf dem klassischen Bellini.

Blackberry-Chambord Royale

Foto: Becky Luigart-Stayner

Dieser einfache, aber elegante Aperitif ist mit eisigen Brombeeren garniert. Kaufen Sie frische Beeren und frieren Sie sie in einer Schicht auf einem Backblech ein, damit sie ihre Form behalten.

Funkelnde Pfirsich Sangria

Dieses kohlensäurehaltige Getränk wird bei Ihrem nächsten Treffen ein Hit sein. Die satte Sonnenuntergangsfarbe und der kräftige Pfirsichgeschmack werden Sie bis zum letzten Tropfen faszinieren.

Schaumfruchtgelées

Diese stilvollen Einzelbecher können bis zu zwei Tage vor dem Treffen zubereitet und gekühlt werden.

Cognac Sekt Cocktail

Eine klassische Kombination aus Sekt, Cognac, Zucker und einem Schuss Bitterstoff sorgt für ein elegantes Getränk, das einer besonderen Feier würdig ist.


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