Die besten Rezepte

Gesunde und köstliche Super Bowl Rezepte

Gesunde und köstliche Super Bowl Rezepte


Landung! Fußballfans werden nicht nur ihre Lieblingsmannschaften anfeuern, wenn Sie unseren Spieltag servieren.

Gegrillte gefüllte Jalapeños

Foto: Jennifer Causey Styling: Heather Chadduck Hillegas

Die reichhaltige und cremige Kombination aus Speck, Frischkäse und Cheddar ist eine schöne Folie für das gedämpfte Gewürz von gegrillten Jalapeño-Paprikaschoten. Dieses Rezept ist eine gesunde, frische Alternative zur beliebten panierten und gebratenen Version. Wenn Sie diese Poppers für eine Party vorbereiten, können Sie die Paprikaschoten füllen, abdecken und kalt stellen. Dann grillen Sie kurz bevor Ihre Gäste ankommen.

Cremiger Hummus mit gewürztem Rinderhackfleisch

Typischerweise beginnt diese Art von supersmooth Hummus mit getrockneten Kichererbsen; Wir entdeckten eine Abkürzung mit Kichererbsen in Dosen, bei der ein wenig Backpulver die Schalen der Erbsen erweicht oder auflöst. Verwenden Sie unbedingt einen Mixer. Eine Küchenmaschine wird den Hummus nicht so glatt bekommen. Mit weichem Vollkornpita und Crudités servieren.

Instant Pot Lobster Roll Deviled Eggs

Eier dämpfen perfekt im Instant Pot und machen diese einst arbeitsintensive Vorspeise zum Kinderspiel. Diese Lobster Roll Deviled Eggs sind edel genug für eine Dinnerparty und lässig genug für den Spieltag. Sie kombinieren zwei lustige Speisen zu einem köstlichen Gericht. Wenn Sie nach einem preisgünstigeren Gericht suchen, ersetzen Sie den Hummerschwanz durch vorgekochte Garnelen.

Instant Pot Shredded Chicken Mole Nachos

Das beliebteste Snack-Dinner aller hat gerade ein rauchiges Upgrade mit der Zugabe von warmer, schokoladiger Maulwurfsauce erhalten. Das Huhn bekommt im Instant Pot einen reichhaltigen Schmorbraten, was zu einem besonders zarten Belag für Pommes Frites führt. Mit allen Fixins - frischer Avocado, salzigem Cotija-Käse und würzig-süßen kandierten Jalapeños - servieren, um diesen festlichen Favoriten zu beenden. Sie können den Hühnchen-Maulwurf vorzeitig zubereiten und kurz vor dem Servieren zu den Nachos hinzufügen.

Hühnchen-Gemüse-Pasteten

Genießen Sie tragbare Potpie mit extra Gemüse und herzhaften Vollkornprodukten. Diese hand- und gefrierfreundlichen Pasteten liefern eine herzhafte Mahlzeit zum Mitnehmen.

Koreanische Grillbrötchen

Asiatische Dampfbrötchen ersetzen traditionelle Brötchen für einen unwiderstehlichen Fluffy-Chewy-Effekt. Fleischbällchen bleiben saftiger als Pastetchen. Schnelle würzige Gurken und freche Säure gleichen den großen Crunch aus.

Geschwärzte Zackenbarsch-Sandwiches mit Remoulade

Foto: Hector Manuel Sanchez

Feste weiße Fische wie Zackenbarsch, Tilapia und Mahi Mahi eignen sich perfekt für knusprige Sandwiches, da sie nach dem Kochen nicht auseinanderfallen.

Knoblauch-Kräuter-Pommes Frites

Ein Spiralizer erzeugt zarte Kartoffellocken. Superdünne Knoblauchscheiben werden in nur 10 Minuten wunderbar knusprig. Beim Backen bei mäßig hoher Temperatur werden die Kartoffeln perfekt gekocht - mit einigen knusprigen, gebräunten Stücken und einigen zarteren Strängen.

Habanero-Aprikosen-Hühnchen-Sandwiches

Für einen langsam kochenden Geschmack ohne Probleme greifen Sie zu Ihrem praktischen Slow Cooker. Habaneros enthalten mehr Capsaisin (die Verbindung, die zu würziger Wärme beiträgt) als Jalapeños, aber das Entfernen der Samen und Membranen verringert diese Hitze erheblich.

Blatt Pan Beefy Nachos

Wenn Sie kleine Kinder haben, die sich selbst bedienen, heben Sie die Nachos mit dem Pergamentpapier von der Pfanne (und nehmen Sie die heiße Pfanne vom Tisch). Für die cremigste Nacho-Sauce beginnen Sie mit einem Block Käse und zerkleinern ihn selbst.

Burger mit schwarzen Bohnen und Pilzen

Die Küchenmaschine bringt diese fleischlosen Pastetchen blitzschnell zusammen. Noch ein Bonus? Eine neue Harvard-Studie ergab, dass diejenigen, die sich regelmäßig gesund pflanzlich ernährten (wie dieser Burger), ihr Risiko für Herzerkrankungen signifikant senkten. Gemahlener Leinsamen verleiht den Burgern Körper. Dieses schnelle Abendessen ist auch eine großartige Möglichkeit, mehr fleischlose Gerichte in Ihre Woche zu bringen. Kinder können helfen, die Pastetchen zu formen, den Avocado-Aufstrich zu mischen und die Sandwiches zu bauen.

Rüben-Joghurt-Dip

Nutzen Sie die auffällige Farbe und den erdig-süßen Geschmack der Rüben in diesem herrlichen Aufstrich, der von inspiriert ist Jerusalem: Ein Kochbuch von Yotam Ottolenghi und Sami Temimi. Verwenden Sie für ein wenig mehr Hitze bis zu 1/4 Teelöffel Za'atar-Gewürzmischung als Ersatz für frischen Thymian, aber lassen Sie gemahlenen Thymian aus, da er einen schmutzigen Geschmack verleiht. Mit rohen Karottenscheiben, Gurkenscheiben, Fladenbrot oder Reiscrackern zum Schöpfen servieren.

Montag: Slow Cooker Pork mit Pfirsich-Barbecue-Sauce

Eine großzügige Gewürzmischung und eine gute Sear gaben diesem Braten die Kruste und den Rauch eines großartigen Grills mit der Leichtigkeit des Slow Cookers. Die Sauce allein - dick, rauchig, süß und würzig - ist Grund genug, dieses Gericht das ganze Jahr über zuzubereiten.

Jalapeño Popper Bean Dip

Die seidige Textur von pürierten Pintobohnen verstärkt die Cremigkeit. Canola Mayo hilft beim Dehnen des Frischkäses und bietet einen ähnlichen Reichtum ohne gesättigte Fettsäuren. Broiler-verkohlte Jalapeños bieten einen tief erdigen, gerösteten Geschmack.

Granatapfel Paloma

Klassische Aromen erfordern Grapefruitsoda. Hier verwenden wir frischen Grapefruitsaft für ein Getränk mit Fruchtgeschmack mit weniger Zucker und mehr Vitamin C. Granatapfelsaft steigert den fruchtigen Geschmack und enthält eine Menge herzgesunder Polyphenole.

Instant Pot Chili mit weißen Bohnen, Schweinefleisch und grünen Chilis

Dieser von Südwesten inspirierte Chili ist herzhaft und beruhigend, mit Schweinefleisch in jedem Bissen. Ihr Instant Pot kann die ungetränkten Cannellini-Bohnen problemlos in etwa einer Stunde zubereiten. Dies ist eine wochentagsfreundliche Mahlzeit, die die ganze Familie lieben wird. Cremiger Käse und Avocado sind ideale Beläge, während ein Spritzer Limettensaft dieses Füllgericht erhöht.

Geröstete Walnüsse aus Ahorn-Sumach

Hier ist ein ganz einfacher und köstlicher Snack. Ein wenig Sumach fügt eine helle Pinien-Zitrus-Note hinzu. Suchen Sie danach in Gewürzfachgeschäften. Ein Esslöffel Zitronenschale kann für Sumach verwendet werden, wenn Sie es vorziehen.

Brauner Butterkuchen mit Kakao

Das Zusammenwerfen dieses beeindruckend aussehenden Desserts dauert nur 15 Minuten und ist somit ein großartiges Last-Minute-Dessert für Unterhaltungszwecke. Der Standmixer muss auch nicht herausgezogen werden. Ein Schneebesen ist alles, was Sie brauchen, um Zutaten zu mischen. Ein gutes Stück Salz verstärkt alle Aromen hier.

Gesalzene Karamell Brownies

Foto mit freundlicher Genehmigung von Oxmoor House

Jede Feier erfordert einen dekadenten Brownie. Egal, ob Sie glutenfrei sind oder nicht, dieses atemberaubende Rezept sollte in Ihrem Arsenal enthalten sein. Zwei Schichten bittersüße Schokolade und eine köstliche Karamellsauce machen dies zum ultimativen salzig-süßen Genuss.

Bourbon Mule

Ein klassisches Moskauer Maultier - würziges Ingwerbier, scharfe Limette und Wodka, serviert in einem gekühlten Kupferbecher - ist so frostig und erfrischend wie ein Schneekegel. Diese frische Variante verwendet Bourbon im Fassalter und einen Hauch Minze für ein Maultier mit Giddyap nach Kentucky-Art. Kupferbecher sind in: Finden Sie ähnliche bei Crate & Barrel (20 US-Dollar).


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