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Über 50 gesunde Rezepte für Ihre Feier am 4. Juli

Über 50 gesunde Rezepte für Ihre Feier am 4. Juli


Machen Sie die perfekte Party am 4. Juli mit diesen einfachen, gesunden, kochfreundlichen Rezepten.

Crowdpleasing 4. Juli Rezepte

Geben Sie dem Feuerwerk in diesem Jahr einen Lauf um ihr Geld mit einem köstlichen und unvergesslichen Menü am 4. Juli, das die patriotischen Herzen höher schlagen lässt. Von Maiskolben über Grillhähnchen bis hin zu Pfirsichschuster - diese gesunden und köstlichen Rezepte für den 4. Juli werden Sie mit Sicherheit stolz darauf machen, Amerikaner zu sein.

Egal, wie Sie die Feiertage feiern - ob Sie ein Familientreffen, einen Gartengrill oder eine Party am See veranstalten - diese einfachen Rezepte für den 4. Juli werden Ihnen sicher gefallen.

Rommé Rot, Weiß und Blau Erwachsener Slushie

Speichern Sie die Bomb Pops für die Kinder und machen Sie dieses saftige, patriotische Slushie-Rezept für die Erwachsenen. Dieser gefrorene und dennoch angenehm süße Cocktail verwendet keinen zugesetzten Zucker. Das Blau ist dank blauer Spirulina natürlich. Es hat nicht nur die schönste blaue Farbe, sondern liefert auch Vitamine und Mineralien und beeinträchtigt nicht den Ananasgeschmack der Schicht. Profi-Tipp: Machen Sie die Schichten im Voraus und stellen Sie die Getränke kurz vor dem Servieren zusammen, um die farbenfrohste Lieferung zu erhalten.

Cremiger, herby eingelegter Zwiebelkartoffelsalat

Dieser vorgefertigte Kartoffelsalat eignet sich perfekt für Potluck-Versammlungen, Picknicks oder Grillabende im Garten. Sie können ihn zwei oder drei Tage vorher aufschlagen und er wird nur besser, wenn er sitzt. Zwei Elemente lassen es köstlich über dem üblichen Kartoffelsalat stehen: Crème Fraîche im Dressing, das es unglaublich reich und cremig macht, und knusprige eingelegte Zwiebeln anstelle der üblichen Gurken. Das Einlegen mit weißem Essig verleiht den magentafarbenen Zwiebelscheiben einen Hauch von Süße, ohne Zucker hinzuzufügen.

Gegrillte Pflaumen mit Ricotta und Honig

Diese Pflaumen haben den ganzen Geschmack - süß, herb, cremig und salzig. Und dieses Rezept ist eine einfache und einfache Möglichkeit, köstliche Früchte der Hochsaison zu verwenden. Grillen Sie die Pflaumen nur eine Minute lang auf der Hautseite, um sie zu erwärmen. sonst werden sie matschig.

Gegrillte Fingerling-Kartoffeln mit Chimichurri

Reichhaltige, rauchige Kartoffeln passen köstlich zu einem hellen, krautigen Chimichurri und machen diese süßen Fingerlinge diesen Sommer zu einer unverzichtbaren Beilage. Um das Abendessen zu optimieren, kochen Sie die Kartoffeln im Voraus (stellen Sie nur sicher, dass Sie sie nicht zu lange kochen, bis sie weich sind) und beenden Sie sie dann auf dem Grill neben dem Protein Ihrer Wahl.

Gönnen Sie sich: Star-Spangled Fruity Gelatin Cups

Wie bezaubernd sind diese sternenklaren Wackler? Nicht zu süße Gelatine trifft auf reife Sommerfrüchte und mischt sich über Nacht zu einem süßen Genuss, den jeder Partygast lieben würde. Sie können in Muffinformen oder 4-Unzen-Tassen gießen und servieren (verwenden Sie nur verstärkte Papierbecher, damit diese nicht schmelzen). Wenn Sie sich besonders festlich fühlen, können Sie eine halbe Tasse kochendes Wasser durch Wodka ersetzen, um Gelatine-Aufnahmen zu machen.

Rauchbier-pochierter gegrillter Mais

Wir haben eine Technik, die normalerweise für Bratwurst verwendet wird, auf Mais angewendet - mit erstaunlichen Ergebnissen. Sie können das Bier nach dem Pochieren des Getreides aufbewahren und zum Pochieren von Gören oder zum Dämpfen von Peel-and-Eat-Garnelen verwenden.

Spritziges Bier-Dosen-Huhn

Die Dosenmethode hält den Vogel beim Grillen feucht, da die Flüssigkeit in der Dose im Hohlraum Dampf bildet. Jedes Dosengetränk funktioniert, da es dem Huhn keinen wahrnehmbaren Geschmack verleiht. Wir mögen hier den hellen, würzigen Geschmack von altmodischem gelbem Senf.

Gegrillte Pfirsiche mit Vanille-Mascarpone

Frische Pfirsiche der Saison lassen dieses einfache Gericht wirklich singen. Das Rezept ist süß, aber nicht übermäßig. Wenn Sie den Zucker noch weiter reduzieren möchten, können Sie leicht darauf verzichten, Ahornsirup auf die Frucht zu streichen, und es schmeckt immer noch recht gut. Dies ist eine schöne Möglichkeit, ein Sommergericht zu beenden oder diese gegrillten Pfirsiche in ein herzhaftes Frühstück zu verwandeln, indem Sie Ihr knuspriges Lieblingsmüsli hinzufügen.

Slow Cooker Bourbon-Pfirsich gebackene Bohnen

Überspringen Sie die in Dosen gebackenen Bohnen zugunsten unserer unkomplizierten Version, die bis zu 300 mg Natrium pro Portion spart. Adobo-Sauce und Speck bilden ein rauchiges Rückgrat, während Pfirsiche in der Hochsaison einen süßen Kontrast bieten. Bonus: Die Bohnen bleiben nach dem Herausziehen des Netzsteckers bis zu 2 Stunden in einem abgedeckten Slow Cooker warm.

BBQ Chicken Sandwiches mit Krautsalat

Unsere schnelle hausgemachte BBQ-Sauce enthält weniger Natrium als Flaschenversionen. Der Essig im Krautsalat gleicht die Süße der BBQ-Sauce gut aus, während das Gemüse im Krautsalat dem Sandwich einen zusätzlichen Crunch verleiht.

Deep-Dish Strawberry Ice Dream Pie

Die Füllung für unseren Killer Pie liegt irgendwo zwischen Eis und Mousse - eine cremige Zubereitung, die lächerlich einfach zuzubereiten ist.

BBQ Huhn mit Pfirsich und Feta Slaw

Dieser sommerliche Krautsalat findet garantiert für den Rest der Saison Eingang in Ihre Rezeptrotation. Mit reifen, saftigen Pfirsichen ist es die perfekte süß-salzige Beilage für eine beliebige Anzahl von gegrillten oder geräucherten Proteinen.

Pfundkuchen mit Erdbeerglasur

Suchen Sie in den großen Supermärkten im Backgang nach Vollkorngebäckmehl. Mit zusätzlichen Erdbeeren und frischen Minzblättern garnieren.

Cremiger Kartoffelsalat

Hier ist ein extra cremiger Kartoffelsalat, den Sie beim nächsten Kochen oder Picknick gut essen können. Wir schneiden das Fett (aber nicht den Geschmack) auf, indem wir eine cremige Basis mit griechischem Joghurt und Olivenöl Mayo herstellen. Frische Kräuter und bunte Mini-Paprika verleihen Farbe, während frischer Zitronensaft genau die richtige Helligkeit verleiht.

Wassermelonensalat mit Feta und Gurkengurken

Sumach - erhältlich in Gewürzgeschäften - fügt eine subtile kieferne, würzige Note hinzu, aber keine Sorge, wenn Sie ihn nicht finden können - dieser Wassermelonen- und Gurkensalat wird ohne ihn immer noch eine Menge Geschmackskomplexität haben. Sie können auch 1 Teelöffel vorbereiteten Meerrettich für das Wasabipulver unterlegen.

Pfirsich-Vanille-Torte

Wenn Sie das nächste Mal ein Dessert für eine Menschenmenge benötigen - Gartengrill, Picknick, Blockparty -, denken Sie an Slab Pie. Sie müssen den Teig ausrollen, damit er sehr dünn ist. Um dies zu vereinfachen, können Sie es auf Pergamentpapier ausrollen und das Ganze, einschließlich des Papiers, in die Pfanne legen.

Ultimatives BBQ-Huhn

Dieses Huhn ist wunderbar feucht und hat eine rauchige Sauce, mit der Sie das ganze Jahr über den Grill anzünden können. Bei unserem ultimativen BBQ-Makeover entfernen wir die Haut kurz vor dem Grillen des Huhns (spart 128 Kalorien und 2,7 g gesättigtes Fett pro Brust) und begießen sie dann mit einer würzig-süßen Sauce. Der beste Teil? Sie sparen 183 Kalorien, 3 g gesättigtes Fett, 26 g Zucker und 854 mg Natrium gegenüber dem traditionellen Rezept, ohne den Geschmack zu verlieren.

Gegrillte Hähnchenkeulen mit Bourbon-Kirsch-BBQ-Sauce

Dieses fruchtige, saftige Barbecue hat alle Eigenschaften Ihrer Lieblingssauce - tiefe Karamellnoten, ein herzhaftes Rückgrat und einen angenehmen Essiggeruch. Sie können Süßkirschen für sauer unterlegen und die Menge an Honig und Essig nach Geschmack anpassen. Beginnen Sie für eine Abkürzung mit 1 Tasse gekauften ungesüßten Kirschsaft.

Triple Melon Cream Pops

Verwandeln Sie die Stoßfrucht der Melone in der Hochsaison in menschenfreundliche Cream Pops. Blumiger Honigtau, moschusartige Melone und süßsüße Wassermelone sorgen für schillernde Pastellfarben, während ein bisschen Joghurt cremig wirkt.

Heiß-süße gegrillte Wassermelone

Der texanische Koch Tim Love verwendet hier gerne Guajillo-Chilipulver, das für mäßige Hitze sorgt. Cayenne oder Chipotle Pulver würde auch funktionieren.

Gegrillte Hähnchenschenkel mit Ananas, Mais und Paprika-Relish

Wir lieben die wirkungsvollen Aromen in diesem Rezept. Das lebendige, farbenfrohe Relish wird nicht nur auf gegrillten Hähnchenschenkeln göttlich aussehen, sondern auch genauso gut schmecken.

Kirsch-Ziegenkäse-Eis

Dieses cremige Eis auf Ziegenkäsebasis präsentiert saisonale Bing-Kirschen, die einen intensiv süßen und würzigen Geschmack haben. Gehen Sie die Extrameile und machen Sie hausgemachte Waffelkegelbecher zum Servieren (und eine lustige Präsentation!). Bewahren Sie Eisreste in Ihrem Gefrierschrank auf, wenn Ihre Naschkatzen auffallen.

Kirsch-Basilikum-Limonaden-Spritzer

Anstelle der fluoreszierenden Cocktail-Kirsch-Beilage stehen in diesem erfrischenden Zitronen-Wodka-Sipper frische Kirschen im Mittelpunkt. Das Mazerieren der Kirschen in Zucker hilft, ihre dicken Schalen zu erweichen und ihre Säfte freizusetzen, die in der Pfanne herrlich sirupartig werden.

Sun Gold Tomaten Caprese Salat

Wir verwenden junge Cherokee Purple-Tomaten aus Erbstücken, um die intensive Süße von Sun Golds mit etwas Säure- und Umami-Tiefe auszugleichen, aber auch andere rote Kirschtomaten funktionieren gut.

Slow Cooker Pulled Pork mit Bourbon-Pfirsich-Barbecue-Sauce

Geräucherter Paprika stammt aus einer jahrhundertealten Tradition, in der Chilischoten langsam über brennenden Bränden aus spanischer Eiche getrocknet und dann zu Pulver gemahlen werden. Im Slow Cooker sorgt dieses erdige, aromatische Gewürz für geräucherten Grillgeschmack im Freien.

Hummerrolle Deviled Eggs

Eier dämpfen perfekt im Instant Pot und machen diese einst arbeitsintensive Vorspeise zum Kinderspiel. Diese Lobster Roll Deviled Eggs sind edel genug für eine Dinnerparty und lässig genug für den Spieltag. Sie kombinieren zwei lustige Speisen zu einem köstlichen Gericht. Wenn Sie nach einem preisgünstigeren Gericht suchen, ersetzen Sie den Hummerschwanz durch vorgekochte Garnelen. Fühlen Sie sich frei, die Semmelbrösel wegzulassen, um den keto-freundlichen Faktor zu erhöhen.

Würziger Tomaten-Gurken-Salat

Dieser Tomatengurkensalat ist Sommer in einer Schüssel. Sonnengelbe und rubinrote Keile saftiger Tomaten verankern dieses Gurkensalatrezept mit einer kräftigen Dosis Lycopin, einem herzunterstützenden, krebsbekämpfenden Antioxidans. Denken Sie daran: Sommertomaten sind besonders saftig. Planen Sie daher, diesen Salat bald nach der Zubereitung zu servieren, um den konzentriertesten Geschmack zu erzielen.

Rustikale Huckleberry-Blackberry-Torte

Wenn Sie keine Heidelbeeren finden können, verwenden Sie Blaubeeren.

Blaubeer-Lavendel-Joghurt-Pops

Dies sind vielleicht die raffiniertesten Ice Pops, die wir je hatten. Greifen Sie hier nach normalem Vollmilchjoghurt anstelle von griechischem Joghurt. Die Textur ist lockerer und der Geschmack ist reicher und weniger säuerlich.

Sommer Melone Rose Sangria

Ob an einem heißen Sommertag am Pool oder bei einer festlichen Soiree im Urlaub - Sangria hebt saisonale Früchte hervor - von süßen, saftigen Pfirsichen im Sommer bis zu herrlich bitteren Blutorangen im Winter. Während die Zutaten variieren können, enthält dieses spanische Getränk normalerweise einen trockenen Rot-, Weiß- oder Sekt, einen Süßstoff, frisches Obst und eine kleine Menge Brandy.

Würzige Serrano und Brombeer-Orange Margarita

Dieser fruchtige Sipper hat einen süß-säuerlichen Geschmack mit einem subtilen Abbrand des mit Serrano angereicherten Tequila. Zärtlich? Dieses Getränk ist ohne Chili gleichermaßen lecker. Brombeeren sind fasergepackt und enthalten Antioxidantien, sogenannte Polyphenole, die den kognitiven Verfall abwehren und Ihr Herz gesund halten können.

Gegrillte Ananas-Limonade

Foto: Hector Manuel Sanchez

Diese Variante der klassischen Limonade ist die göttliche Vereinigung von fruchtigen und rauchigen Aromen. Natürlich geht süße Ananas in das Getränk, so dass wir weniger Zuckerzusatz verwenden können. Wir verwenden eine Innengrillpfanne, aber wenn Ihr Außengrill bereits angezündet ist, verleihen Sie ihm zusätzliche Rauchtiefe. Fügen Sie einen saftigen Spin mit einem Schuss Rum oder Tequila hinzu.

Käsekuchen-Sandwiches

Foto: Hector Sanchez Styling: Caroline Cunningham

Dieses einfache No-Bake-Dessert kann im Handumdrehen zusammengestellt werden und ist bei jedem Cookout ein echter Hingucker. Die aufgepeppte Frischkäsefüllung, die durch Zitronenschale und frische Himbeeren einen würzigen Schub erhält, verleiht diesen atemberaubenden Keksen eine Extraportion Eleganz.

Brokkoli-Kraut-Krautsalat

Die Verwendung von frischem Brokkoli anstelle von verpacktem Brokkoli-Krautsalat sorgt für ein süßeres, geschmackvolleres Endprodukt. Suchen Sie nach gekühltem Sauerkraut entweder im Feinkostgeschäft oder beim Tofu in Ihrem örtlichen Lebensmittelgeschäft (in der Dose fehlen Probiotika).

Chicago Char Dog mit frischem Gurkenrelish

Nichts ist amerikanischer als ein Hotdog. Klassische Chicago-Hunde werden in Mohnbrötchen serviert. Wenn Sie sie jedoch nicht finden, bürsten Sie die Brötchen leicht mit Eiweiß und bestreuen Sie sie mit Mohn. Im Ofen 2 bis 3 Minuten bei 350 ° rösten.

Blackberry Cobbler mit Gitterdeckel

Die Verwendung ganzer Mandeln im Belag verleiht der Schale ein wenig Farbe, aber das Ersetzen von geschnittenen oder zersplitterten Mandeln funktioniert auch in diesem Rezept.

Fingerling Kartoffelsalat mit Senfvinaigrette

Kleine Fingerling-Kartoffeln eignen sich hervorragend für Kartoffelsalate, zum Teil, weil ihr Haut-Fleisch-Verhältnis viel kleiner ist als bei großen Kartoffeln. Daher gibt es bei jedem Biss einen interessanteren strukturellen Unterschied. Wie bei jedem Kartoffelsalat besteht ein Schlüssel zum Erfolg darin, die Kartoffeln noch heiß anzuziehen, damit sie die Aromen vollständig aufnehmen.

Texas Caviar

Dieser farbenfrohe Dip kann als Beilagensalat oder Topper für gebratenen Fisch verwendet werden. Am nächsten Tag schmeckt es noch besser.

Broccolini Slaw

Anstelle von Kohl wird dieser schnelle Krautsalat aus frischen Karotten, Rüben und Broccolini knusprig. Mit einfach gebackenem Fisch oder als Alternative zu Krautsalat mit Hamburgern oder Widerhaken servieren

Indische gebackene Bohnen nach Dal-Art

Die Standard-Gartengrill-Seite nimmt mit warmen Gewürzen eine globale Wendung, aber die Bohnen sind neben Burgern und Hot Dogs immer noch perfekt zu Hause.

Einfache, perfekte frisch gemahlene Brisket Burger

Wir mochten das schmackhafte Pastetchen, das wir beim Mahlen von billigem Rinderbruststück bekommen haben. Fragen Sie nach dem flachen Bruststück für die schlankste Wahl. Traditionelle Gewürze wie Ketchup und Senf sind eine Option, aber wir fanden diesen Burger so gut, dass wir nur Käse, Salat und Tomaten hinzufügten.

Blaubeer-Pfirsich-Schuster mit Pekannüssen

Foto: Mit freundlicher Genehmigung von Oxmoor House

Es ist am besten, diesen Schuster während der Sommermonate zuzubereiten, wenn frische Blaubeeren und Pfirsiche ihren Höhepunkt erreichen. Sie können ihn jedoch das ganze Jahr über genießen, wenn Sie gefrorenes Obst verwenden.

Blackberry-Peach Slow Cooker Crumble

Dieses einfache Sommerdessert mit einer Kugel Vanilleeis oder griechischem Joghurt ist eine großartige Möglichkeit, die Naschkatzen zu befriedigen und gleichzeitig die ernährungsphysiologischen Vorteile von Sommerfrüchten zu nutzen. Halten Sie die Pfirsichscheiben nicht weniger als 1/2 Zoll dick; kleiner, und sie können ihre Form verlieren, wenn sie gekocht werden.

Gegrillte Rindfleisch-Pilz-Burger

Das Mischen von fein gehackten Pilzen mit Rinderhackfleisch verleiht diesen No-Bun-Burgern großartigen Geschmack, Feuchtigkeit und sogar Ballaststoffe. Knoblauch-Gurken-Joghurt-Sauce ist eine leckere, vom Nahen Osten inspirierte Alternative zu Standard-Ketchup und Senf.

Serviert mit einer saftigen Scheibe frischer Tomaten und knusprigem Buttersalat sind diese Burger von Natur aus glutenfrei. Verdoppeln Sie das Gemüse und die Tomate und nennen Sie es einen Burgersalat. Wenn Sie Lust auf Brötchen haben, probieren Sie diese stattdessen in warmen Vollkorn-Pitas.

Cheesy Smoky Pinto Bohnen

Das Maischen der Hälfte der Bohnen behält nur ein wenig Textur bei, während sie cremig und käsig bleiben.

Erdbeer-Zitronen-Shortcakes

Zarte Kekse bekommen einen kleinen Auftrieb von süßer, blumiger Zitronenschale. Für etwas größere Shortcakes mit weichen Seiten die Kekse in eine runde Kuchenform geben. Für separate Shortcakes mit scharfen Kanten auf einem Backblech mit Zwischenraum anordnen.

Crunchy-Chewy gesalzene Schokoladenstückchen-Kekse

Foto: Jennifer Causey Styling: Lindsey Lower

Diese sehnsüchtigen Schokoladenkekse - hergestellt aus Vollkornmehl - sind an den Rändern wunderbar knusprig und in der Mitte zäh; Das weiche Zentrum besteht aus der Verwendung von braunem Zucker (nicht granuliert) und einem Spritzer Honig.

Wassermelone und Gurke Tonic

Dieser Cocktail ist eine Neuinterpretation des bekannten Gin Tonic und enthält frische Wassermelonen- und Gurkensäfte für einen erfrischenden Geschmack. Hendrick's, ein kleiner schottischer Gin, der mit dem Geschmack von Gurken und Rosenblättern angereichert ist, ist ideal für dieses Rezept. Versuchen Sie für noch bessere Ergebnisse Premium Tonic Wasser wie Fever-Tree oder Q Tonic. Servieren Sie die verbleibende Saftmischung (die Sie einen Tag im Voraus zubereiten können) auf Eis für Gäste, die ein alkoholfreies Getränk bevorzugen.

Apfelkuchen mit doppelter Kruste

Foto: Becky Luigart-Stayner

Der Entwickler dieses Rezepts, Chuck Williams, machte besonders gerne Kuchen mit seiner Großmutter. Sie würde ihm Gebäckreste geben, die er ausrollte und mit Äpfeln oder Pfirsichen häufte. Hoch gestapelt mit säuerlich-süßen Äpfeln und bedeckt mit einer schuppigen Kruste, ist dieser Kuchen die Art von Dessert, die Erinnerungen an die Familie weckt.

Frische Kirsch-Käsekuchen-Riegel

Mit ihrer Kombination aus Shortbread-ähnlicher Kruste, cremigem Käsekuchen und frischer Sommerkirschgüte machen diese Riegel Sie zum Hit des Picknicks.

Honey-Chipotle Barbecue Chicken Sandwiches

Foto: Becky Luigart-Stayner

Dieses Rezept ergibt in weniger als einer Stunde einen langsam gekochten Grillgeschmack. Die Sandwiches müssen in letzter Minute gegrillt werden, aber der Rest der Speisekarte kann im Voraus gemacht werden.

Frischer Kirschkuchen

Dieser nicht zu süße Kirschkuchen ist für sich genommen köstlich und wird noch besser warm mit einer Kugel Vanilleeis serviert.

Putenburger mit gerösteten Auberginen

Das übrig gebliebene Auberginenpüree aus diesem Rezept eignet sich perfekt als Dip für geröstete Pita-Wedges. Marmite ist eine konzentrierte Hefepaste, die diesem Burger Fleischgeschmack verleiht - in Supermarkt-Backgängen und Reformhäusern. Verwenden Sie Sesam-Mohn-Brötchen.

Gingered Blueberry Shortcake

Süße, saftige Beeren der Hochsaison bringen dieses Gericht zum Leuchten. Machen Sie die Beerenmischung, die Schlagsahne und die Shortcakes der Einfachheit halber im Voraus und setzen Sie sie kurz vor dem Servieren zusammen. Bereiten Sie die Beerenmischung und die Schlagsahne früher am Tag vor und kühlen Sie sie ab. Beerenmischung auf Raumtemperatur bringen oder vor dem Servieren in einer Pfanne leicht erwärmen. Machen Sie die Shortcakes, wenn es die Zeit erlaubt, frieren Sie sie ein und tauen Sie sie bei Raumtemperatur auf, wenn Sie bereit sind, sie zu servieren.

Feuergebratene Antipasti-Platte

Dieses Gericht ist eher ein Spielplan als ein festes Rezept und eignet sich für eine Auswahl an Zutaten, die Sie möglicherweise zur Hand haben. Wenn Sie beispielsweise Capocollo - Wurst ähnlich wie Salami - nicht finden können, ersetzen Sie Salami oder Peperoni. Servieren Sie die Platte, während das Gemüse warm ist oder Raumtemperatur hat.

Cheddar-Apfelkuchen

Foto: Mit freundlicher Genehmigung von Oxmoor House

Herb und würzig, süß und gewürzt, ist dieser hausgemachte Apfelkuchen mit intensivem Geschmack dick in eine scharfe, mit Cheddar-Käse angereicherte Kruste geschichtet. Es ist ein glutenfreies Remake eines amerikanischen Klassikers.


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