Ungewöhnliche Rezepte

Wein

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Ob als Geschenk für unterwegs oder als fein ausgewähltes Angebot für einen Kenner, es gibt einen Wein für jeden Anlass und Gaumen.

Unsere Lieblingsweine zum Verschenken

Bei der Auswahl eines Weins ist es am besten, die Bedeutung der Jahreszeit und der Speisen zu berücksichtigen. Aus diesem Grund haben wir einige unserer Lieblingssorten ausgewählt, damit Sie Ihre Auswahl eingrenzen können.

2008 Spring Seed Wine Company Vier Uhr Chardonnay

Dies ist ein Bio-Angebot von McLaren Vale aus Australien. Da es nicht eingeweicht ist, behält es eine klare, natürliche Säure; Steinobst- und Zitrusaromen scheinen durch.

Preis: $13

Gunderloch 2007 Riesling Kabinett Jean-Baptiste

Gunderloch 2007 Riesling Kabinett Jean-Baptiste offenbart helle Säure, blumige Noten und einen Hauch von Mineralien im Aroma. Süße Fruchtaromen und eine leichte Bitterkeit sorgen für eine perfekte Balance für viele Frühlingsgerichte.

Preis: $16

2007 Gabbiano Chianti Classico

2007 Gabbiano Chianto Classico hat ein blumiges Aroma, das mit einem schönen kleinen Funk verziert ist. Der Geschmack besteht ausschließlich aus Pfefferkorngewürzen, Kirschen und Brombeeren mit genügend Tanninen, um ihm Struktur zu verleihen. Servieren Sie diesen Marmeladenwein mit Suppen und Eintöpfen auf Tomatenbasis und klassischen Nudelgerichten wie Spaghetti, Fleischbällchen und Lasagne.

Preis: $13

Navarro Weinberge Sauvignon Blanc

Wenn sich die 90 ° -Temperaturen bis in den Abend hinein erstrecken, gibt es hier einen hervorragenden Heißsommer-Sipper, der hervorragend allein oder zum Abendessen serviert wird: den leichten, knusprigen Sauvignon Blanc von Navarro Vineyards aus Mendocino. Rund mit angenehmen Noten von Birne und Melone, hat aber auch genug erfrischende Säure, um sich gut mit Fisch und Schalentieren zu kombinieren.

Preis: $18

Tupun Torrontés

Wenn Sie der Meinung sind, dass die meisten Weißweine langweilig sind - dünn und sauer oder laut und eichen-süß -, dann ist hier das Heilmittel: Tupun Torrontés. Die aufsteigende Torrontes-Traube ist fast ausschließlich in Argentinien erhältlich. Pfirsichfarbener Tango mit floralen Aromen und knackigen Zitrusnoten, was diesen Wein zu einem hervorragenden Sommerwein macht, zum Essen oder einfach nur zum Schlürfen.

Preis: $10

Mumm Napa Brut Rosé

Sprudelnde französische Art, die vor kalifornischen Früchten strotzt: Mumm Napa Brut Rosé (NV) ist eine herrliche Wunderkerze. Erdbeeren dominieren das Aroma, aber der Geschmack ist eine komplexe Mischung aus Früchten und Vanille, die durch herbe Zitrusfrüchte und reiche, runde Hefenoten ausgeglichen wird. Fabelhaft allein serviert oder gut zu Speisen wie Salat oder knusprigem Hühnchen.

Preis: $19

Gunderloch 2007 Riesling Kabinett Jean-Baptiste

Sauvignon Blanc ist eine erfrischende Art, den Frühling zu rösten. Der neuseeländische Sauvignon Blanc Mount Nelson 2009 bietet Grapefruitgeschmack mit einem Limettenkuss und genügend Süße, um das Gleichgewicht zu halten.

Preis: $16

Paul Jaboulet Ainè Parallèle 45 Blanc

Wie die meisten Côtes du Rhône-Weine ist auch Paul Jaboulet Ainè Parallèle 45 Blanc 2008 eine Mischung. Der Wein verdankt seinen fruchtigen Geschmack dem geringen Anteil an Viognier, aber Grenache Blanc verleiht ihm Körper und knackige Säure.

Preis: $12

Schichtkuchen 2008 Malbec

Für ein erschwingliches Rot mit einem Hauch von Vanille, marmeladenen dunklen Früchten und einem leicht rauchigen Abgang probieren Sie Layer Cake 2008 Malbec. Kombinieren Sie es mit geschmortem Lamm oder einer Ente mit Fruchtsauce.

Preis: $15

Hayman & Hill Pinot Noir

Diese Auswahl hat reichhaltige Frucht und Rauch in der Nase, aber der Geschmack ist unerwartet fruchtig, duftet nach getrockneten Kirschen und Johannisbeeren und wird durch eine schöne Säure ausgeglichen. Ein leckerer Pinot Noir, der unter 20 Dollar liegt - das ist ein Fund!

Preis: $17

Castillo de Fuenmayor Rioja Gran Familia

In Spanien herrscht Rioja, und Gran Familia aus Castillo de Fuenmayor ist ein hervorragender Wein für den Preis. Es ist würzig mit einem Hauch von Most in der Nase und einem fruchtigen Kirschgeschmack.

Preis: $13

Marcel Deiss Weißburgunder Bergheim

Marcel Deiss Weißburgunder Bergheim ist reif mit Pfirsicharomen, aber herbe Zitrusnoten und eine mineralische Qualität verhindern, dass es süßlich wird. Selbst mit seinem vollen Körper und dem fast eichenartigen Abgang empfehlen wir dies als einen schönen Sommerslipper.

Preis: $20

Aveleda Fonte 2008 Vinho Verde

Mit Aromen von Zitrusfrüchten und grünem Apfel und mildem Aufschäumen ist Aveleda Fonte 2008 Vinho Verde wahrscheinlich der beste 7-Dollar-Wein, den Sie finden werden. Es ist ein guter Sipper, aber auch lebensmittelfreundlich.

Preis: $7

Conde de Valdemar Crianza 2004 Rioja

Wir haben diese Auswahl gegen Weine auf Tempranillo-Basis bis zum doppelten Preis probiert. Dieser trifft ins Schwarze. Zu seinen Qualitäten gehören viele Kirschfrüchte, etwas Vanille und Gewürze. Gute Säure und ein schönes rundes Mundgefühl machen dieses Rot zu einem vielseitigen Rot.

Preis: $12

Clos La Coutale 2008

Erschwinglicher französischer Rotwein? Oui! Clos La Coutale 2008 (14 US-Dollar) ist eine günstige Mischung aus Malbec und Merlot von Cahors im Südwesten Frankreichs. Dunkel und tanninhaltig, wie die meisten Malbecs, aber ausgewogen mit Pflaumenfrüchten aus dem Merlot. Beendet mit reichhaltiger dunkler Schokolade. Genießen Sie es jetzt mit Rindfleisch oder Ente.

Preis: $14


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