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Gebratene Karotten mit Kräutern

Gebratene Karotten mit Kräutern


Eine einfache Seite perfekt gerösteter Karotten ist die Verschnaufpause, die ein überfüllter Thanksgiving-Tisch braucht - ein bisschen Gaumenentlastung (und Leichtigkeit für den Koch), die immer noch elegant aussieht. Süß, leicht fest und mit frischer Petersilie und Koriander geworfen, würden diese Karotten hier und die ganze Saison über passen. Verwenden Sie den restlichen Koriander in Puten-Tacos oder Chili. Für eine besonders hübsche Präsentation schneiden Sie die Karottenstücke vor dem Braten in einem Winkel von 45 °.

Wie man es macht

Schritt 1

Ofen auf 400 ° F vorheizen.

Schritt 2

Öl, Thymian, Salz, Pfeffer, 1 1/2 Esslöffel Koriander, 1 1/2 Esslöffel Petersilie und Karotten in einer großen Schüssel vermengen. werfen, um zu beschichten.

Schritt 3

Die Karottenmischung auf einem mit Folie ausgekleideten Backblech anrichten. 25 Minuten bei 400 ° F backen oder bis sie leicht gebräunt und zart sind, einmal nach 15 Minuten umrühren. Mit den restlichen 1 1/2 Esslöffeln Koriander und den restlichen 1 1/2 Esslöffeln Petersilie bestreuen.


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