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Süßkartoffelauflauf mit Kürbiskern-Hafer-Streusel

Süßkartoffelauflauf mit Kürbiskern-Hafer-Streusel


Schritt 2

Bringen Sie die Kartoffeln in einem großen holländischen Ofen mit Wasser zum Kochen. Hitze reduzieren; 20 Minuten köcheln lassen. Ablassen; kehre zur Pfanne zurück. Fügen Sie 1 Esslöffel braunen Zucker, Rinde, Saft, 1/2 Teelöffel Kurkuma, Vanille, Salz, Eiweiß und Milch hinzu; Maische. In eine mit Kochspray beschichtete 2-Liter-Auflaufform geben.

Schritt 3

Mehl, restlichen 1/4 Tasse braunen Zucker, Hafer, Kürbiskerne und Butter in einer Schüssel vermengen. Die restlichen 1/2 Teelöffel Kurkuma und Ingwer einrühren. Hafermischung über Kartoffelmischung streuen. Backen Sie bei 350 ° F für 40 Minuten.


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