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Schweinefleisch Chile Verde

Schweinefleisch Chile Verde


Die Herausforderung:Ich bin kein Morgenmensch. Ich kann auf keinen Fall früh genug aufwachen, um alle Vorbereitungen zu treffen, die erforderlich sind, um den Slow Cooker zum Laufen zu bringen.
Unsere Lösung:Machen Sie ein Rezept, das mit dem Alter besser wird, wie Chili oder Bruststück, und kochen Sie es über Nacht, während Sie schlafen. Lassen Sie es morgens einfach etwas abkühlen, stellen Sie es in den Kühlschrank und erhitzen Sie es später zum Abendessen. Wir halten die Vorbereitung hier auf ein Minimum, damit Sie auch nachts nicht viel Zeit damit verbringen, das Gericht fertig zu machen. Deshalb bräunen wir das Fleisch nicht, bevor es in den Herd kommt. Wenn Sie nachts mehr Zeit haben, bräunen Sie das Fleisch auf jeden Fall für einen tieferen Geschmack. Wir wissen, dass es verlockend ist, vorbereitete Lebensmittel in den Topf des Slow Cookers zu laden, über Nacht zu kühlen und den Slow Cooker am Morgen zu starten. Die Hersteller empfehlen dies jedoch aus Gründen der Lebensmittelsicherheit nicht (auch ungekochtes Fleisch bleibt in der Temperaturgefahrenzone lange).

Wie man es macht

Kombinieren Sie Hühnerbrühe, Bohnen, weiße Zwiebeln, Salsa, 1/2 Tasse Wasser, Kreuzkümmel, Oregano, Salz, Knoblauch und Schweinefleisch in einem 5- bis 6-Liter-Slow-Cooker. Abdecken und auf niedrigen 7 Stunden und 30 Minuten bis 8 Stunden kochen. Vor dem Servieren mit Frühlingszwiebeln und Radieschen bestreuen.


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