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Süß-saurer Sesam-Bok-Choy mit Schweinefleisch

Süß-saurer Sesam-Bok-Choy mit Schweinefleisch


Wie man es macht

Schritt 1

Brühe, Sojasauce, Honig, Essig, Senf, Maisstärke und zerkleinerten roten Pfeffer in einer Schüssel verquirlen. Beiseite legen.

Schritt 2

Erhitze einen Wok oder eine große Pfanne über mittlerer Höhe. Fügen Sie Schweinefleisch hinzu; kochen, oft umrühren und den Boden der Pfanne mit einem Holzlöffel abkratzen, um gebräunte Stücke zu lösen, bis das Schweinefleisch gebräunt und zerbröckelt ist, 4 bis 5 Minuten. Das Schweinefleisch mit einem geschlitzten Löffel aus der Pfanne nehmen.

Schritt 3

Fügen Sie Bok Choy und Karotten zu den Tropfen in der Pfanne hinzu; 2 bis 3 Minuten bei mittlerer bis hoher Temperatur kochen, bis sie leicht welk sind. Brühe und Schweinefleisch hinzufügen. Zum Kochen bringen; 1 bis 2 Minuten kochen, bis sie eingedickt sind. Vom Herd nehmen. Sesamöl einrühren.

Schritt 4

Über Reis servieren und auf Wunsch mit Sesam bestreuen.


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