Ungewöhnliche Rezepte

Verkohlte Erbsen mit cremigem Estragon-Dressing

Verkohlte Erbsen mit cremigem Estragon-Dressing


Im Sommer sehnen wir uns nach den Aromen des Feuers - manchmal reicht ein einfach gekochtes oder gedämpftes Gemüse einfach nicht aus. In weniger als 5 Minuten werden die Snap Peas knusprig-zart, während sie extra rauchigen Saibling aufnehmen, ein schöner Kontrast zum cremigen Estragon-Dressing. Verwenden Sie diese Technik, um Ihrer nächsten Pfanne mehr Dimension zu verleihen, oder für grüne Bohnenschöpflöffel bei Ihrer nächsten Gartenparty.


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