Die besten Rezepte

Gerösteter Jasminreis

Gerösteter Jasminreis


Langkörniger Jasminreis ist wunderbar duftend, fast süß und daher eine hervorragende Ergänzung zu Meeresfrüchten. Wir verwenden die Pilaw-Methode (zuerst die Körner mit Fett überziehen, bevor sie köcheln), damit der Reis langsam seine Stärke freisetzen und locker und nicht klebrig werden kann. Die Pilaw-Methode röstet auch die Körner wie Nüsse oder Gewürze in einer Pfanne und fügt eine wunderbare Nussigkeit hinzu. Sie können auch Wasser anstelle von Brühe verwenden, wenn Sie keine zur Hand haben.


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