Ungewöhnliche Rezepte

Curry gegrillte Hähnchenschenkel

Curry gegrillte Hähnchenschenkel


Curry-Paste ist ein Geschmackskraftwerk voller gerösteter Aromen, erdiger Gewürze, feuriger Chilis und vielem mehr. Gelbes Currypulver wird üblicherweise in Rezepten für grüne Curry-Paste verwendet und dient als Geschmacksrückgrat. Es ist auch praktisch, viele Gewürze in einer einzigen handlichen Zutat zu liefern. Wie im Laden gekauft, wird unsere Version mehrere Monate in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt. Sie können die frischen Stiele durch 1 Esslöffel Zitronengraspaste (in der Nähe der frischen Kräuter) ersetzen. Einfach direkt in die Küchenmaschine geben, anstatt zu rösten.

Dieses Rezept passt zu: Curry-pochiertem Kabeljau mit Snap Pea Slaw und Thai Sweet Potato Noodle Bowls.


Schau das Video: Beste Marinade für Geflügel I Gewürzmischung für Brathähnchen I gegrillte Puten-Spieße